美国流行“大笑瑜珈”
　　你见过一群人有组织地在海滩上随意漫步、大笑怪叫吗?如果你在美国看到这一情景，不要诧异，这正是美国目前十分流行的大笑瑜珈。
　　
　　随意发挥
　　阳光灿烂的纽约主海滩上，十几个人正在漫步。与普通游客不同的是，他们都把双手高举空中，异常兴奋地大笑，还发出像小鸡一样的奇怪叫声，嘴里含糊不清地念叨着什么。活动一会儿后，他们围成一个松散的圈拍手唱歌，最后又站到一起伸展四肢。
　　其实，这正是目前在美国十分盛行的大笑瑜珈。大笑瑜珈是在传统瑜珈基础上，添加一些即兴动作。练习者在运动中可以随意发挥、尽情大笑，可谓这种新式瑜珈的最大特色。
　　杰弗里・布莱尔1个月前在加州拉古纳海滩创办了一个大笑瑜珈培训机构。在他的课堂上，学员们首先舒展四肢、活动全身，同时口中发出一些唧唧喳喳的声音热身。接下来45分钟内，他们做些幅度较小的瑜珈动作，不时穿插一些即兴锻炼方式，如用含糊不清的语言讲一个乱编的笑话，想像自己长了翅膀，在海滩上快速盘旋，并模仿海鸥拍打翅膀、长声大叫。最后大家躺在沙滩上，低声絮语、随意地笑，并拍打自己的胸部和胃部。布莱尔唯一的要求是，学员们在最后平静阶段不要说有意义的话，想说什么就说什么。
　　
　　由假入真
　　布莱尔自己已经练过1年多大笑瑜珈。他看上去并不像51岁的人，总是笑呵呵的，脚上的运动鞋故意穿得不配对，蓝色的眼睛炯炯有神。
　　布莱尔说，他已经和4500多人在每天的海滩训练中分享了自己的感受。练习初期，笑声是不是发自内心无关紧要。“很多人觉得他们必须心情好才能开始笑。其实你完全可以毫无状态，甚至心情不好，只是把笑当作一种锻炼方式，然后你就会发现自己的心情慢慢好起来了。”布莱尔介绍说。
　　布莱尔认为，大笑可以促进瑜珈非常重视的呼吸训练，而且创造出其他锻炼方式所没有的集体影响。他说：“如果你同一大群人一起大笑，即便是假笑也会很快变成真的。这是一种群体现象。”
　　
　　褒贬不一
　　科学研究已经证实，经常笑可以减轻沮丧感、降低血压、加强免疫系统。但是即便支持笑有益健康的瑜珈专家和健康专家也都承认，目前关于笑和“轮穴”(人体能量进出口)结合效应的相关研究还太少。还有一些人干脆对大笑瑜珈表示质疑。
　　罗杰・科尔是圣迭哥的一位专业瑜珈教练，同时也是健康心理学博士。他说，大笑瑜珈的基本理念是某些“装腔作势”的动作可以抵制消极情绪，对此他持肯定态度。但他对于大笑瑜珈的“迫使”性质有些担忧。
　　“对于瑜珈来说，拿捏某些姿势并不是陌生理念。但是大笑瑜珈策划性太强，让人不太舒服。”他说，“虽然大笑瑜珈可能真的效果不错，但我想，人们只有试了之后才能知道是否适合自己。”
　　摘自《北京晚报》
　　
　　英国　人热衷上网买药
　　
　　越来越多的英国癌症患者选择从网上订购药品，特别是新上市的药品。从针对肠癌的药到治疗肺癌的药，都成为患者关注的目标。
　　英国治疗癌症的知名专家卡罗尔・西科拉不无忧虑地说，他的部分患者已经开始通过“网络药店”购买所需药品。“这些患者见多识广。”他说，“我有一位患者，是一名受过良好教育的年轻女士，她需要用Tarceva治疗肺癌。Tarceva不在英国国家医疗服务系统的认可名单上。如果她到英国药店去购买，每片售价可以达到75英镑；但在“加拿大药品网”上订购，每片只要3 5英镑。”
　　一方面，对使用新药物治疗癌症的需求在增加；另一方面，不少新药物或治疗方法还未得到英国国家临床优化研究所的批准，也就意味着英国国家医疗服务系统不会提供资助，而在药店购买又往往费用高昂。
　　即使一些新药物的价格高得令人咋舌，但强烈的求生欲还是促使越来越多的癌症患者通过其他渠道获得这些药品。因此，“网络药店”渐渐红火了。
　　在过去5年中，英国人上网购买的还是比较普通的药品，比如减肥药、缓解精神压力的药物或壮阳药。然而，随着越来越多重症患者到网上寻找“保命药”，英国医疗卫生部门对网上所购药物的用药安全也越来越担忧。
　　英国癌症研究的医学主任约翰・托伊教授说：“患者在网上自己买药、自己治病的现象让人非常担心。任何希望获得治疗药物的患者都应该向他们的医师说明情况，否则可能会影响他们正在进行的治疗，从而产生负面影响。”
　　方圆编译自《观察家报》
　　
　　把好“入口关”各国有寄招
　　
　　美国“毒菠菜”事件、俄罗斯“毒洒”事件、我国“红心鸭蛋”、“致癌粉丝”事件……食品安全牵动着人心，也引起了世界各国的重视。
　　
　　日本
　　残留检测对象799种
　　在日本，食品只有通过“重重关卡”才能登上百姓的餐桌。
　　在农产品生产环节，以前日本只对288种使用频率很高的农药和兽药设定了农作物残留限量标准，而最近制定的新规定将设定残留限量标准的对象增加到799种，且必须定期对所有农药和兽药残留量进行抽检。
　　在食品加工环节，原则上除厚生劳动省指定的食品添加剂外，食品生产企业一律不得制造、进口、销售和使用其他添加剂。
　　食品流通和销售环节，日本实行严格的食品标注制度。生鲜食品的销售者必须标明食品的名称、原产地和容量。加工食品必须标明名称、原材料名、容量、保质期、保存方法、生产厂家和地址等，其中干鱼类、鳗鱼加工品和蔬菜冷冻食品等8类加工食品还必须标注原料原产地。转基因农产品及以其为原料的加工食品有标明为转基因食品的义务。
　　
　　法国
　　农业要讲“理性”
　　在法国，保障食品安全的两个重点工作是打击舞弊行为和畜牧业监督，与之相应的两个新部门也应运而生。其中，直接由法国农业部管辖的食品总局主要负责保证动植物及其产品的卫生安全、监督质量体系管理等。竞争、消费和打击舞弊总局则要负责检查包括食品标签、添加剂在内的各项指标。
　　法国农业部给农民制定了一系列政策，鼓励农民发展理性农业便是其中之一。所谓理性农业，是指通盘考虑生产者经济利益、消费者需求和环境保护的具有竞争力的农业。由于“疯牛病”的影响，欧盟各国对出售的肉类实施一种专门的标签系统，要求标签上必须标明批号、屠宰所在国家和屠宰场许可号、加工所在国家和加工车间号。后来又增加了动物出生国和饲养国两项内容。
　　
　　德国
　　消费者爱举报
　　德国的食品监督归各州负责，州政府相关部门制定监管方案，由各市县食品监督官员和兽医官员负责执行。联邦消费者保护和食品安全局(BVL)负责协调和指导工作。在德国，那些在食品、日用品和美容化妆用品领域从事生产、加工和销售的企业，都要定期接受各地区机构的检查。每年各州实验室要对大约40万个样本进行检验，检验内容包括样本成分、病菌类型及数量等。消费者自身保护意识也很强。一旦发现食品企业存在卫生标准不合格或者食品标签有误，可以通知当地食品监管部门。联邦消费者保护部开设有“我们吃什么”网站，提供多种有关食品安全的信息，帮助消费者加强自我保护能力。
　　
　　美国
　　特别重视学生午餐
　　美国整个食品安全监管体系分为联邦、州和地区三个层次。三级监管机构的许多部门都聘用流行病学专家、微生物学家和食品科研专家等人员，采取专业人员进驻食品加工厂、饲养场等方式，从原料采集、生产、流通、销售和售后等各个环节进行全方位监管，构成覆盖全国的立体监管网络。
　　一旦被查出食品安全有问题，食品供应商和销售商将面临严厉的处罚和数目惊人的巨额罚款。美国特别重视学生午餐之类的重要食品的安全性，通常由联邦政府直接控制，一旦发现问题，有关部门可以当场扣留这些食品。
　　
　　英国
　　问题食品召回迅速
　　英国是较早重视食品安全并制定相关法律的国家之一，体系完善。
　　根据《食品安全法》，一般违法行为根据具体情节处以5000英镑的罚款或3个月以内的监禁；销售不符合质量标准要求的食品或提供食品致人健康损害的，处以最高2万英镑的罚款或6个月监禁；违法情节和造成后果十分严重的，对违法者最高处以无上限罚款或两年监禁。
　　在英国食品安全监管方面，一个重要特征是执行食品追溯和召回制度。食品追溯制度是为了实现对食品从农田到餐桌整个过程的有效控制、保证食品质量安全而实施的对食品质量的全程监控制度。监管机关如发现食品存在问题，可以通过电脑记录很快查到食品的来源。一旦发生重大食品安全事故，地方主管部门可立即调查并确定可能受事故影响的范围、对健康造成危害的程度，通知公众并紧急收回已流通的食品，同时将有关资料送交国家卫生部。